مواد اولیه
-
7 لیوان آب
-
90 گرم دال عدس
-
50 گرم بلغور گندم
-
1 عدد کوچک پیاز
-
40 گرم کره
-
20 گرم رب گوجه فرنگی
-
2 گرم نعنا خشک
-
20 گرم آبلیمو
-
1 گرم نمک
-
1 گرم فلفل
راهنما
مراحل
|
1
انجام شد
|
پیاز را بشورید، پوست بکنید، رنده کنید و در تابه ای پس از داغ شدن روغن ، پیاز را چند دقیقه تفت بدهید تا حدی که طلایی شود |
|
2
انجام شد
|
عدس و بلغور را پاک کنید، بشورید و در قابلمه بریزید |
|
3
انجام شد
|
رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به عدس و بلغورتان اضافه کنید |
|
4
انجام شد
|
و اجازه بدهید برای ۳۰ دقیقه جا بیفتد و لعاب بدهد ، در ظرف مورد نظر ریخته سپس با نعنا خشک و پیاز تزئین کنید. نوش جان |
